
PARE adalah sejenis tanaman merambat dari keluarga Cucurbitaceae yang dikenal dengan buahnya yang berwarna hijau dan memiliki permukaan yang berbenjol-benjol serta rasa yang pahit.
Nama ilmiahnya adalah Momordica charantia, dan di berbagai daerah juga dikenal dengan sebutan peria, paria, atau bitter melon dalam bahasa Inggris.
Berikut 11 Manfaat Pare untuk Kesehatan
1. Menurunkan Kadar Gula Darah
Pare mengandung senyawa seperti charantin, vicine, dan polipeptida-p yang berperan seperti insulin alami. Ini membantu penderita diabetes tipe 2 dalam mengontrol gula darah.
2. Meningkatkan Imunitas
Kandungan vitamin C, antioksidan, dan flavonoid pada pare mampu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi dan radikal bebas.
3. Mendukung Kesehatan Pencernaan
Pare kaya akan serat, sehingga membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan membersihkan racun dari saluran pencernaan.
4. Menurunkan Berat Badan
Karena rendah kalori dan tinggi serat, pare dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu dalam proses pembakaran lemak.
5. Mengurangi Kolesterol
Beberapa studi menunjukkan bahwa ekstrak pare dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.
6. Melawan Kanker
Pare memiliki sifat anti-karsinogenik dan antioksidan yang mampu menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu, seperti kanker payudara, prostat, dan pankreas.
7. Menyehatkan Hati
Pare membantu detoksifikasi hati dan memperbaiki fungsinya, serta membantu mengurangi penumpukan lemak di hati.
8. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Dengan menurunkan kadar gula dan kolesterol, pare juga dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, termasuk tekanan darah tinggi.
9. Menyehatkan Kulit
Kandungan vitamin A, C, dan senyawa antiinflamasi pada pare membantu mengatasi jerawat, ruam kulit, dan mempercepat penyembuhan luka.
10. Membantu Mengobati Masalah Pernapasan
Pare telah digunakan secara tradisional untuk meredakan batuk, asma, bronkitis, dan gangguan pernapasan lainnya karena sifat antiinflamasi dan ekspektorannya.
11. Meningkatkan Kesehatan Mata
Pare mengandung beta-karoten dan vitamin A, yang penting untuk menjaga penglihatan dan mencegah gangguan seperti rabun senja.
Konsumsi pare berlebihan tidak dianjurkan, terutama untuk ibu hamil atau penderita masalah pencernaan tertentu. (Z-4)